馳走高月では、純京料理・懐石料理・鱧料理を楽しみにされるお客様にお応え出来るよう、京料理人としての自覚のもと、洋素材、洋風調理は、一切取り入れておりません。 「高月」では、季節の野菜を多種多様に取り入れ、魚介類と組み合わせた懐石料理をお出ししております。 京菜家では、京料理の椀物感覚で、京料亭が作るおうどんを、お楽しみいただいております。四季折々の具、出し汁は全て天然の材料(八種類)にてひいております。 類のない出し汁の旨さをお確かめください。 高月梅いちえでは、料亭の味をご家庭に、やはりひと味違います。 料亭料理人が造る佃煮、こだわりと意地を持って炊き上げております。 京のお土産に、ご進物・ご贈答に、料亭の味をお取り寄せください。

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